Štrůdl jak mě ho naučila mamka

Vymažte si plech máslem a vysypejte hladkou moukou.

Listové těsto (používám kupované) si na vále rozválejte na placku. Položte placku na vymazaný plech a naklaďte nastrouhaná jablka, která jste předem zbavili jadřince a slupek. Posypte skořicovým cukrem a vyválejte druhou placku. Položte ji na nastrouhaná jablka a v krajích silou prstů placky spojte pomačkáním. Upečte a krájejte jak řezy. Následně už jen sedněte s kávou a závinem k Receptáři.